2005年11月，三個人投資三十萬元，在這片灘涂上養了三千只鴨子。這片灘涂有一萬畝，海水退去，灘涂上面的海鮮特別多。蔣易發的鴨子就散養在這里，不設任何圍欄，讓鴨子吃海鮮，跑馬拉松，住海景房。蔣易發相信，他的海鴨蛋品質肯定好。然而，海鴨剛養上，麻煩就來了。

蔣易發的弟弟 蔣以平：“辛苦，沒辦法說了，我養鴨子開始，我一個人瘦了十二斤，搞成胃病，到現在還不好。”

最讓他們提心吊膽的是臺風。養鴨不久，一場臺風把正在外面覓食的鴨子打得七零八落。

工人：“大風，下雨，找不到，往海里漂下去了。”

朋友：“風吹這么大，叫它怎么游。鴨子這么小，沒這么大的力氣。”

這次臺風，四百多只鴨子再也沒回來。

第一年鴨場沒路，沒電，沒有手機信號，物資運輸都靠輪渡，但是一年能掙一百萬的夢想讓他們挺了過來。

天天吃海鮮的鴨子，鴨蛋究竟能怎么樣呢？

不久，“五一”節到了，蔣易發對自己的海鴨蛋非常自信，他要一炮打響。蔣易發給海鴨蛋定價15元一斤，是普通鴨蛋價格的三倍。他把海鴨蛋擺到景區里，游客反應熱烈。

游客：“新鮮，蛋白鮮嫩，挺好。”

導游：“經常跟他們介紹我們象山地區的海鴨蛋。”

記者：“你剛才吃了沒有？”

游客：“我沒吃過，人家吃了說挺好的。”

記者：“然后你就買了？”

游客：“我就買了。”

原合伙人 梁茶本：“節假日的時候，那個蛋不夠賣，不管你12元一斤，還是15元一斤，反正別人都拿走了。”

15元一斤的海鴨蛋，游客搶著買，這樣下去，一年掙一百萬肯定沒問題。蔣易發天天盼著鴨子多下蛋，但他發現，他的鴨子偏偏不愛下蛋。

蔣易發：“放在海邊灘涂上面，天天馬拉松，跑賽一樣的，天天鴨子在跑，不停地走，不停地找東西，鴨子的體力消耗很大，所以鴨子產一個蛋，要明天休息一天再產一個蛋，平均兩天產一個蛋，產蛋率達到50%。”

別的鴨子一天能下一個蛋，他的海鴨兩三天才下一個蛋，蔣易發很無奈。讓他更意外的是，“五一”一過，海鴨蛋滯銷了。

蔣易發：“過了節假日，賣不掉，存貨壓在那里，時間一長，蛋就壞掉。”