梁建軍:其實我當時心里面挺著急的,上門再去找他反而效果不好,但是如果繼續等,我又覺得自己太被動了,于是我就來變被動為主動,來刺激他一下。
梁建軍發現:在這家景區的門口還有兩家同樣是主營特色菜的老牌酒店,也沒有七彩山雞這個菜系。梁建軍心生一計。
梁建軍:他們畢竟在這條路上。算競爭對手,如果哪一家能夠把這個山雞,能夠進去的話,我想他們在這里肯定是一個很好的一個優勢。
梁建軍一邊到景區門口的酒店了解情況,一邊對景區放出風去,門口的兩家酒店跟自己也有了合作意向。
景區餐飲部經理蔣東海:當時聽了以后非常著急。雖然我們作為4A區的酒店,但可想而知,你有我有,大家有的情況,肯定處于一種惡性競爭的一種局面,大家都賣了談不上什么優勢了。我們馬上跟我們的梁總進行一個洽談。
一招聲東擊西,梁建軍掌握了主動權。很快,對方主動找到梁建軍,他們以景區外方圓一公里范圍,獨家銷售山雞的合作模式簽訂了合同。在開發山雞菜系的同時,還共同推出活山雞禮盒。
景區餐飲部經理蔣東海:基本上我們每一天的銷售量可以達到100只以上;铍u禮盒我們年底或者每一年季節不同的時候。作為禮品這一塊受到很多顧客的歡迎。
梁建軍把生硬的推銷變成技巧性營銷,順利打開了當地的山雞市場。南寧市的很多酒店和越來越多的山雞養殖戶都主動找梁建軍洽談合作,從2011年開始,梁建軍的年銷售額達到300多萬元。
梁建軍告訴記者,現在,他又看到山雞蛋在南寧市場的空白,打造山雞蛋產業,成了梁建軍的下一個目標。
梁建軍:我的計劃的話,就像配送牛奶一樣,把這個小雞蛋的話做到一個高端的小區去,把這個小小的雞蛋變成一個金蛋。
編導:堯 璇
攝像:程詩雄
——本文由中央電視臺七套《致富經》欄目提供