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CCTV7《致富經》:四川瀘州市何云 從“美人魚”發現的意外商機

更新時間:2012-09-19 熱度:7755 來自:西南農業人才網

何云:穿水褲的都下水,統統準備好,大家要準備好,先拉底的邊,拉起,走,注意,不要讓魚跑了。

四川省瀘州市海潮鎮陳灣村,2012年8月25日。

這是一個看起來很普通的養殖場,里面卻養著一種很特別的魚。每次捕撈時,附近的村民都要趕來湊熱鬧。那么,這到底是一種什么魚呢?

村民:那魚是花的,它的顏色是紅色的、白色的,非常漂亮。這種魚是比較少,產量比較低。

人們期待的那種魚叫“美人魚”,這魚漂亮,值錢,人見人愛,在養殖場的主人何云眼里,更是掙錢的寶貝。

何云:我們捕撈它的時候都要輕拿輕放,擔心傷了它,傷了它就有點暴殄天物啦。

那么,“美人魚”到底長得什么樣子呢?

何云:它游動的姿勢挺優雅的。別的魚搶食挺兇猛的,它在水中緩慢緩慢地游動,吃食像一個美麗的女孩子,吃食慢慢地咀嚼,和女孩子的感覺是一樣的。

記者也想見識一下美人魚到底是什么樣兒,誰知要一睹美人魚的芳容,還真是不那么容易。

記者:這條是?

何云:這條是我們的觀賞魚。

記者:這個是不是美人魚?

何云:這條不是美人魚,它是我們的錦鯉,它是鯉魚。

記者:它是冒充的美人魚啊。又來了一條。

何云:這不是美人魚,它是鳙魚,花鰱。

記者:胖頭魚吧?

何云:對,胖頭魚,紅色的胖頭魚。

記者:也是一種變異的?

何云:對,這屬于上層魚。

在兩條假美人魚出場一個小時之后,真正的美人魚還沒有現身。因為這魚非常少,又很機靈,很難抓到,所以它的售價一直很高。

何云:在我們瀘州地區來說,這個魚的價格應該達到八十元一斤左右。

三年前,何云從第一眼見到“美人魚”開始,就為它著迷,并且發現了“美人魚”背后更大的商機。為了這個商機,他放棄了年收入兩百萬元的建材生意,三年來堅持不懈,不斷投入。人們開玩笑,說他把老婆都當成了搖錢樹。

妻子蔣曉勤:我說,我真的是你的搖錢樹,反正你沒錢了,你搖一搖,錢就來了。看你這樣瞎折騰,折騰來折騰去,其實有些時候真的很生氣,但是看到他的樣子,你不忍心,很多時候不忍心說他,真的不忍心說他。

何云夫妻倆生活在瀘州市胡市鎮。原來他們倆一起做建材生意,這個“建材超市”就是兩個人開的第一個店。在2008年,他們已經有十個這樣的店,年收入兩百多萬元。當地人都說何云是個“蹺腳老板”。

 杜文興:他十個店都在為他賺錢,人家就稱他“蹺腳老板”,不干活都有錢用。

羅濤:(他)翹著二郎腿,就喝喝茶,然后什么都不管,每個月就有很多錢進賬。

原來整天喝茶聊天,每月就有二十萬的純利潤,而自從迷上美人魚之后,何云完全變了個樣,養魚三年多,整整瘦了四十斤。放著好好的日子不過,何云為什么會迷上美人魚呢?

2009年的一天,何云去廣東順德旅游的時候,偶然見到了一種魚,這魚讓他過目難忘。

何云:它的頭圓圓的,有一個鉗子,它的刺就像美女穿著一條裙子,它張開在水中游動的姿勢,看著特別的優雅,特別的舒服。我就問,這個魚是什么魚。

當地人告訴他,那種魚叫“美人魚”。更重要的是,他從“美人魚”身上發現了一個比做建材更有誘惑力的商機。

從廣東回到老家之后,何云對美人魚念念不忘。他在水產市場了解到,美人魚就是這種黑色的魚的變異品種。這種魚叫美國斑點叉尾鮰,養這種魚的池塘里都會有少量的“美人魚”。
何云:它有刺啊,要刺人啊,小心點啊,手輕輕地碰啊,它就要刺人啊,它就像這個魚就有刺啊,它就像一把鋼鉗,所以我們取個名字叫鉗魚。

記者:鉗魚?

何云:對,就是它。

因為斑點叉尾鮰幾乎沒有骨刺,出肉率高,很受市場歡迎,當時廣東的產地批發價是八元錢左右一斤,而運到瀘州賣,價格能漲三倍,美人魚的價格更能高達五十元一斤。

何云非常興奮,他認為,相比原來的生意,養魚更加誘人,他要建一個全瀘州市最大的斑點叉尾鮰養殖場。

何云:說真話,就是掙錢,再掙錢,別的沒有什么追求,把自己的財富積累到更大的程度。

記者:那你是對原來建材生意的賺錢速度還不滿意?

何云:對,我覺得它來得太慢了一點。

2009年11月之后,何云這個原來悠閑的建材老板開始忙碌起來。

他首先花了二十多萬元,在瀘州市海潮鎮陳灣村承包了三百畝低洼地。簽合同的當天,村民一致要求何云現場就付清一年的租金,因為何云要在這里干的事情讓他們非常擔心。

朋友胡文康:農民就是你租了地,你就必須要付錢,萬一你干不了,也就是我說的那種,萬一你哪天跑了,人跑了,我向誰要錢去?

朋友楊永華:對他的養殖方案持很大的懷疑,總認為他養殖不好。

何云:當著我的面嘲笑我,背后也議論我,說我是錢多人傻,大腦讓錢燒昏了,跑到這個地方來投資。

不管別人怎么說,何云就是被美人魚迷住了。何云經常不回家,一心籌劃養魚的事情。

妻子蔣曉勤:我們那些朋友說,多久沒有看見你老公了,你老公在干嘛?我說,你們沒看見,我也沒看見。我說,不管什么事情,你從來不告訴我,你反正一意孤行的,你想怎么樣就怎么樣。

何云知道,妻子跟大家的看法一樣,絕對不會同意他去養魚。2009年12月,何云自做主張盤掉了六個建材店,抽出三百萬資金,開始在這小山溝里修建魚塘,從設計到選料都自己操作。

何云:當時修的這個泄洪口只有三米寬,中間是土夯的工程,外邊做的是磚混,做的是二四墻,當時就是這樣的結構。

記者:那時候想節約成本?

何云:對,節約成本。因為修的堤壩比較多,面積鋪得廣,要精打細算。

何云以最快的速度在三百畝低洼地里修建了七口既經濟又實用的魚塘,但他不知道,他修的魚塘已經埋下了隱患。
2010年,他陸續投進了四十萬尾斑點叉尾鮰苗。2011年6月,其中的大約五萬尾斑點叉尾鮰已經長到了商品魚規格。更讓他高興的是,在自己的魚塘里終于出現了他夢寐以求的美人魚。這種魚就是美人魚。就是到了今天,何云見到美人魚,依然愛不釋手。

記者:把兩條都給你。

何云:小心點抓它,它要刺人,美人都帶刺的。你看它身體的弧線,它的鰭通身都帶黃色的,透明的,它在水中浮動的姿勢就像穿著裙子一樣,它在水中把鰭張開游動的姿勢挺優美的,挺好看的,紅色帶粉紅色的感覺,就像少女的皮膚。

當時市場上斑點叉尾鮰的價格非常高,普通的斑點叉尾鮰賣到十七元一斤,而美人魚則可以賣到八十元一斤。這五萬尾魚,何云至少能賣兩百萬元,何云充滿了期待。但他沒有想到,他寄予厚望的五萬尾魚會在瞬間付之東流,而問題就出在他自行設計的魚塘上。

2011年6月下旬,當地連降大雨。7月1日,工人何玉強在場里值班,當他在池塘的泄洪口清理雜草的時候,險情發生了。

工人:我還在埋頭清理雜草之類的,一下子人就滑下去了。

何云:當時我在6號塘的魚塘坎上,就發現這里有點不對勁的地方了,好像在震動,我覺得肯定要出事,就剛向下邊走來的時候,這一端就轟的一聲坍塌了。

五萬尾斑點叉尾鮰隨著洪水沖進了稻田。

村民:有人還幾百斤幾百斤撿到了魚。我們老百姓都說,這次要把他沖跑掉了。

何云和工人在塘里拉網,拼命要保住魚,但水勢兇猛,大部分魚還是被沖走了。聞訊而來的妻子正好看到了這一幕。

妻子蔣曉勤:看見基本上沒什么魚了,水也沖得差不多了,當時我就嚎啕大哭,真的。沒想到,一場大雨,所有的希望都落空了。

價值兩百萬元的魚就這樣化為泡影。緊接著,更可怕的事情發生了。就在魚塘被沖垮的第八天晚上,何云在巡塘的時候發現,一些魚非常蹊蹺地浮在水面。

何云:這次死魚的情況很奇怪了。當時的時候,它的頭部朝上,尾部朝下,它是垂直地豎在水面上,它的眼球凸出,像是金魚的眼睛一樣,眼球凸出來。

第二天,第三天,死魚的數量成幾何倍數激增。

工人:頭天只有幾條,一個塘上十條,然后隔天,第二天,第三天,每天,一天比一天多,最多的時候,一個魚塘的面上鋪滿。

何云馬上用消炎藥殺菌,但是用藥反倒起了反作用,魚死得更快更多,何云感到大難臨頭了。

何云:如果這個魚病,我所有的養殖場都蔓延開來的話,導致的損失就是全軍覆沒了,就是我已經完蛋了,成了窮光蛋了,就是我養殖的技藝是徹徹底底失敗了。

記者:你感覺自己已經到了懸崖邊上了?

何云:不是到了懸崖邊上了,而是一只腳已經踏到懸崖外去了,當時心里承受的壓力是相當相當大的,已經達到了我身體承受的極限了。

何云三天三夜沒有合眼,他束手無策,眼睜睜地看著魚一層層漂上來,他已經有了失敗的預感。如果失敗,那么他就是傾家蕩產,再沒有翻身的可能。然而,就在這個時候,他想到了一個人,這個人成了他危急時刻的一線希望。

他叫李俊兵,一家著名水產飼料企業的銷售員。何云和李俊兵早前認識。2011年7月13日,就在何云的魚病最嚴重的時候,他撥通了李俊兵的電話,李俊兵十萬火急地趕到了養殖場。

李俊兵:當時我一看,一看全身出血,然后比較紅,我當時第一個判斷就是出血病。因為我們斑點叉尾鮰的出血病分為兩種,一種是細菌性的,一種是病毒性的。如果說我們的叉尾鮰發生了病毒性的出血病之后,我們如果用不恰當的藥的話,反而會誘導它死得更多。

在分析原因之后,李俊兵開始對癥下藥。

何云:就把李老師看成救命稻草,看成一個繩索,我抓著它,如果這個繩索斷了,我就掉下懸崖了。

第二天,何云非常驚訝地發現,兩口魚塘的魚發生了變化。

何云:第二天早上,工人說,老板,這藥品見效了。當天捕撈上的死魚就幾百尾了。到了第三天的時候,就一二十尾了。

這次魚病,何云又損失了將近兩萬斤魚。接連兩次災難,何云損失慘重,如果不是搬來救兵,那他的財富夢想就可能破滅了。這時,何云開始反思。

何云:不管是天災啊,人禍啊,我們都遇全了。(我)發覺,憑自身的能力,要達到我設想的高度,肯定是有很大的困難,甚至十年二十年都不一定能達到我所預期的目標。

李俊兵的出現,讓何云感受了內行的威力。他意識到,要少走彎路,快速實現自己的夢想,最好的辦法就是借助外力。

2011年8月的一天,何云再次把李俊兵請到了自己的養殖場。

李俊兵:他說,李老師,你看,這一片都是我的,從上面到下面,從那邊到這邊,這一片都是我的,你看這些樹都是我的,這個山也是我的。當時我覺得,可以可以可以。

當天晚上,何云和李俊兵徹夜長談,他把自己的財富計劃和盤托出,而且主動要求成為李俊兵的客戶。

李俊兵:當時我就感覺到,我覺得這就是一只猛虎,這就是下山來就是要尋找獵物,最后一定要捕獲獵物,就要成功,就是感覺到一種誠意和一種激情,讓我們覺得這就是好的合作伙伴。

其實,何云之所以這么做,是因為他發現了一個機會。

這是李俊兵所在的公司,是一家全國馳名的水產飼料企業。當時,這家公司正在實施一項針對用戶的幫扶計劃。劉漢元是這家公司的董事局主席。

全國政協常委、通威集團董事局主席劉漢元:我們要給大家說,你一定要讓你的用戶成長起來,你才和你的用戶共同成長。如果我們的用戶他養殖虧損了,他因為魚病損失了,他退出這個市場了,他越做越小了,那我們為自己著想的角度來講,我們自己的路也越走越窄。所以這個中間我們倡導萬戶共同成長計劃,你發展我支持,我們共同發展,我是覺得這個事情上來講,能夠產生很多互補。

何云想的就是讓自己納入對方的幫扶計劃,用對方的力量彌補自己的短板。讓何云沒有想到的是,他的這一步出奇地順利。

通威集團重慶片區總經理萬學剛:他在當地的影響力和他的理想抱負,我們非常看中。我們制定了包括技術、服務、產品等等,包括資金方面的支持計劃。

劉漢元:你比如說,他有干勁,也有一定的經營管理能力。企業以飼料作為一個服務的載體,然后提供一個整個的完整的解決方案。全國級的專家、世界級的專家、公司里面的專家都可以成為他的資源,支持他,協助他,輔助他。

有了這家公司的支持,何云如同吃了定心丸,他要重整旗鼓。魚塘里還剩下三十多萬尾魚,一天飼料錢要兩萬多元,繼續養,錢從哪來呢?

何云:滿腦袋都是想著保證這個魚吃好,自己保障它正常生長,就是錢,我總結就是一個字——錢。

妻子蔣曉勤:基本上每次回來都是“你那里還有多少錢?你那有多少錢?”我說,我不是聚寶盆,我也不是你的銀行。

何云又打起了建材店的主意。2011年的一天,他回家和妻子商量,干脆賣掉剩下的幾個店。

妻子蔣曉勤:這個店我不堅持一樣的,跑不掉,這么辛苦找的這些錢全部都投在那上面,如果真的賠了,到時候全是一場空。

留下來的這間店是他們的第一個建材店,妻子舍不得,也想給這個家留條后路。十個店賣了九個,直到現在,何云的妻子仍然為之惋惜。

有了資金,養殖場輸入了血液,李俊兵這個時候也成了他的養殖顧問。在李俊兵的指導下,何云加寬了泄洪口,學會了預防魚病,漸漸成了養魚的內行。

記者:一伸手就知道了?

何云:對。養魚的人,伸手撥開水面,能看到這個水的底層水和上層水的顏色是一樣的,就說明這個水質的調控還是可以的。然后再抓起來聞一下,看它有沒有刺鼻的氣味。如果有臭雞蛋的氣味,那就是硫化氫有一點超標了。

2011年,何云一共有三十萬斤魚上市,其中美人魚占到總產量的20%,雖然還沒有達到他的目標,但是何云很開心,因為養殖總量上去了,養殖場的利潤超出了他的預期。

何云:2011年能夠達到十七元一斤的時候,對我們養殖戶來說是無法想象的,這個利潤的空間已經增長了60%左右了。我有三十多萬斤魚了,多掙近兩百萬了。我覺得當時自己還挺幸運的,當時銷售這個魚,把自己以前一切的損失都降低了。

2012年,何云在當地牽頭成立了水產專業合作社,帶動三十多個養殖戶發展水產養殖。現在,他的養殖面積達到六百多畝,成為瀘州市最大的斑點叉尾鮰養殖企業。

編導:張麗 趙阿卉

攝像:武耀華

——本文由中央電視臺七套《致富經》欄目提供

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