四、豬肉價格什么時候能回到正常水平？

從目前生豬生產形勢來看，預計明年隨著生豬生產逐步恢復，豬肉和雞鴨鵝魚等替代品供應的增加，豬肉價格將逐步回落。這一預期主要基于有以下三個原因：

一是綜合施策。國務院常務會議明確提出生豬保供穩價五大舉措。各部門圍繞“有錢養、有地養、運得出、供得上”，相繼出臺了一系列政策；中央財政決定采取措施，進一步完善非洲豬瘟強制撲殺補助經費發放方式，完善種豬場、規模豬場臨時貸款貼息政策，加大生豬調出大縣獎勵力度。財政部、農業農村部提高了能繁母豬、育肥豬保險保額，進一步增強生豬養殖風險抵御能力；四川省和成都市亦先后出臺了“豬九條”“豬十條”政策，對穩定生豬生產和市場供應將起到積極作用。

二是多措并舉。禽肉、牛羊肉等替代品生產增長明顯，今年上半年全國牛羊禽肉產量同比增長4.3%，豬肉進口增長26.4%。目前，我市蛋雞存欄比6月底增加20.38%，肉禽存欄比6月底增加34.89%，肉兔出欄比6月底增加48.39%，水產品比去年同期增加0.32%；同時增加了豬肉進口，儲備了一定數量的凍豬肉。

三是依法監管。各級政府加強了非洲豬瘟防控工作，依法預防和嚴厲查處捏造漲價信息、哄抬物價、串通漲價、囤積居奇等各種違法行為，切實維護公平競爭的市場秩序，全力保障廣大消費者的合法權益，努力確保社會穩定。

五、其他肉類供應有保障嗎？

我市牛肉、羊肉、禽肉、兔肉、水產品、雞蛋等其他肉類的市場供應貨源充足，大型批發市場通過異地建立養殖基地、加強產銷對接、引進市場銷售主體等措施拓寬貨源渠道，擴大牛羊肉經營場地，增加其他肉類產品的市場供給，同時積極利用進口渠道，增加牛肉等其他肉類的供應。

另外，從今年上半年開始，我市已經著手引導畜禽水產養殖場(戶)加快發展投入成本低、生長周期短、飼料轉化效率高的肉雞、肉鴨、禽蛋和水產品生產，多元化增加肉類供給，滿足市場消費。從9月份行業統計數據看，全市禽、蛋、魚生產數據環比已出現明顯回升。通過政府引導和市場作用，牛羊肉等其他肉類對豬肉起到一定替代作用，能夠滿足市民消費需要。

六、對生豬養殖有什么鼓勵政策？

今年以來，為確保老百姓“菜籃子”豬肉供應，從中央到省、再到我市都密集出臺了強有力的政策措施，充分顯示了各級政府加快恢復生豬生產、保障市場供應的決心。我市出臺的“豬十條”對于化解當前養殖戶面臨的“不想養、不敢養、怎么養”等癥結，具有極強的針對性，在未來一段時間穩定全市生豬產的效果是可期的。

一是加大財政補貼力度。市財政將對承擔生豬發展任務的(市)縣政府按照每年每頭10元的標準給予獎勵；對通過國家、省級畜禽核心育種場認定的育種企業分別給予100萬元、50萬元一次性獎勵；對種豬企業經批準從國外引進純外血原種豬的，由市級財政給予4000元/頭一次性補貼；從國內引進祖代(純種)種豬，由市財政給予1000元/頭一次性補貼；對成華豬、雅南豬等地方品種資源場，每年給予30萬元保種補貼；對建設種群備份場的給予每個場50萬元一次性補貼。

二是大力提供金融支持。我市將對種豬場和規模豬場給予貸款貼息支持，貸款貼息比例為銀行當期基準利率的50%，每個貸款項目貼息不超過200萬元。

三是全力保障發展用地。我市將飼料、養殖、屠宰、加工、物流、病死動物無害化處理、糞污處理與資源化利用等生豬產業用地納入當地國土空間規劃。同時全市對因產業結構及規劃調整需關停的養殖場，做到“占一補一”；在符合規劃和環保要求的前提下，支持設備陳舊落后不達標的養殖區規模養殖場在原址進行升級改造或重建。