據證券時報:卓創資訊分析師王凌云也介紹稱，13日全國外三元出欄均價23.44元/公斤，較12日漲0.36元/公斤，與重慶23.2元/公斤接近，最低價黑龍江19.66元/公斤，最高價為廣西28元/公斤。其中，河南豬價出現大幅上漲，社會豬漲幅較大，多數屠企通知漲0.6-1.5元/公斤，良種豬散戶22-23元/公斤，集團公司達24-24.4元/公斤。

北京新發地7月末8月初白條豬平均價格走勢圖

生豬價格近期依舊持續上漲，其原因依然是生豬供應量的減少。馮永輝介紹到這段時間豬肉價格漲得比較兇，現在全國瘦肉型豬的出欄均價已經是突破20塊錢一公斤了，而且有幾個漲幅比較大的省份都已經到了20多塊錢一公斤。因為上半年的時候很多地方受非洲豬瘟疫情的威脅，有區域性的清場出現，這些地方在清場過后都出現了生豬的這種存欄大幅度的下降。

近期記者在北京海淀區甘家口某超市看到，五花肉價格每斤已達到27.8元，通脊和分割小里脊分別為每斤23.8元和25.8元。據該超市豬肉銷售員介紹，豬肉價格從6月開始就一直呈上漲趨勢，進入7月，漲幅大概在3元左右。

北京新發地8月15日豬肉價格表

據農業農村部監測，6、7月份以來，全國生豬價格持續上漲。7月29日至8月4日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為19.28元/公斤，較前一周上漲2.44%，較去年同期上漲42.39%。白條肉平均出廠價格為24.62元/公斤，較前一周上漲2.03%，較去年同期上漲36.93%。

農業農村部市場與信息化司司長唐珂也曾于近日回應，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年10月份，農業農村部監測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經超過了5%的預警線，之后降幅逐月擴大，到今年6月份同比降幅達到26.7%。按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間，去年10月份生豬基礎產能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續上漲。

產能上不去，年內豬肉價格會如何走？唐珂預計，下半年豬肉供需關系進一步趨緊，豬價繼續上漲壓力較大。王亞男也表示：“預計一直到今年年底，生豬和豬肉價格仍將保持一個震蕩上漲的走勢。”