本專業為省級特色專業,培養具備系統的現代生物技術基礎理論、基本技能,能夠從事生命科學研究、生產開發、經營管理、教學等方面工作的高級復合型人才。◆主干學科:細胞生物學、分子生物學、生物工程、生物技術。◆主要課程:微生物學、細胞生物學、生物化學、遺傳學、生物技術大實驗、基因工程、細胞工程、發酵工程及產品的處理等。