生物技術專業培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能的人才,由于畢業于農科院校,因此學校還側重于教授農業相關知識。
所學專業課程有:植物學、植物生理學、動物學、動物生理學、細胞生物學,分子生物學、遺傳學,生物化學、微生物學、發酵工程、基因工程、細胞工程、酶工程、動物免疫學、園林園藝學、野生植物資源學、作物遺傳育種
畢業論文研究方向為:燈盞花雄性不育的基因研究和草果揮發油成分的分析
能熟練運用計算機辦公軟件,會編寫簡單的計算機程序,對計算機的軟件及硬件都有一定了解。