本專業培養從事畜禽生產的良種繁殖、飼養管理、動物營養研究和飼料加工分析、質量檢測及現代養殖企業、飼料企業經營與管理方面的高級科學技術人才。 學制:四年制,畢業授予農學學士學位。 主干學科:動物遺傳育種學、動物繁殖學、動物營養與飼料學。 主要專業課:動物生理與生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物繁殖學、動物營養學、飼料與飼養學、家畜環境衛生學、動物生產學等。