本專業培養具備海洋漁業科學與技術方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在海洋漁業生產、教育、科研和管理等部門從事科學研究、遠洋漁業開發、教學、漁政管理等方面的高級科學技術人才。本專業學生主要學習漁業資源與漁場學、海洋環境學、漁具漁法學、漁業法規與漁政管理等的基本理論和基本知識,受到船舶駕駛技術、網具裝配技術、捕撈技術、漁場調查、漁業水域環境監測和漁政管理等方面的基本訓練,具有漁業資源與漁業環境的調查和研究、漁具漁法設計和漁業管理的基本能力。