本專業是以生物學為基礎研究動物疾病的發生發展規律,并在此基礎上對疾病進行診斷和防治的綜合性學科,它的基本任務是有效地防治畜禽、伴侶動物、醫學實驗動物及其他觀賞動物疾病的發生。它是生物醫學及社會預防醫學的重要組成部分。培養具備動物醫學方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在獸醫業務部門、動物生產單位及有關部門從事獸醫、防疫檢疫、教學、科學研究等工作的高級科學技術人才。
主干課程為動物解剖與組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物病理學、獸醫藥理學、獸醫微生物學與免疫學、獸醫臨床診斷學、獸醫外科手術學、獸醫內科學、獸醫外科學、獸醫傳染病學、獸醫寄生蟲學與寄生蟲病學、獸醫產科學、動物性食品衛生學、中獸醫學、動物病理剖檢診斷技術、實驗動物學、獸醫公共衛生學等。