本專業是國家級特色專業,培養具備作物生產、作物遺傳育種及種子生產、檢驗與經營管理等方面的理論知識和技能,能從事農業、觀光農業、農業產業化、種子生產等有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等方面工作的高級人才。
◆學制:四年,授農學學士學位。
◆主干學科:作物學。
◆主要課程:植物生理學、普通遺傳學、生物化學、微生物學、農業標準化與農業產業化概論、生物統計、土壤學、作物栽培學、作物育種學、作物保護學、耕作學、農業生態學、種子學、農產品貯藏與加工、農業推廣學、市場營銷學、現代農業生產經營與管理等。
◆就業去向:本校還有一級學科——作物學博士后科研流動站、一級學科作物學碩士和博士學位授權點等。畢業后可繼續攻讀碩士學位,也可面向農業管理、農業技術推廣和科研、教育以及農業貿易等黨政企事業單位從事作物生產、科研和技術開發,種子生產、加工和經營,作物病蟲害的防治等工作。