園藝技術意為在園藝領域具備園藝科學的基本知識與技能,從事果樹(蔬菜、花卉、食用菌等)栽培、育(制)種、植物營養與施肥、良種繁育、商品化生產、植物病蟲害防治、產品貯藏加工及應用性科技試驗、農產品質量檢測、農業技術開發、無公害農產品生產。在校期間學習了《植物生長與環境》、《花卉栽培技術》、《園藝植物遺傳育種》、《園藝設施》、《園藝植物病蟲害防治技術》、《園藝產品貯藏與加工》 、《園藝植物種苗繁育技術》、《植物組織培養》 、《果樹生產技術》 、《蔬菜栽培技術》 、《無土栽培》、《園藝植物分類》、《草坪建植與養護》等課程。