該專業培養具備動物飼料配制、繁殖技術、飼養管理、疫病診斷與控制相關理論與技術,能從事養殖場生產技術與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷等工作的高級技能型人才。專業課程包括動物生產與管理、動物疫病防治、動物營養、飼料生產等。