培養具備現代生物學、現代經濟管理學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能,能在農業、園藝、園林等領域和部門從事與園藝及其相關學科的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的復合型人才。
主干學科:園藝學、生物學
主要課程:植物學、植物生理學、生物化學、普通遺傳學、土壤學、微生物學、園藝生態學、園藝植物育種學、果樹栽培學、蔬菜栽培學、觀賞園藝學、園藝植物病蟲害防治學、園藝產品貯藏加工學、園藝植物生物技術、園藝植物研究法等。相關課程:果樹栽培學、觀賞園藝學、園藝商品學、園藝植物育種學等;