本專業主要是通過改善外界環境條件提高作物產量和品質的科學。
本科期間主要學習專業基礎課和專業課,包括植物生理、農業生態、植物病理、昆蟲、土壤、作物栽培學、遺傳學、育種學、農業氣象學等,畢業論文是不同有機肥對谷子生理指標的影響