采訪期間，記者經常看到這樣的情形。把羊趕到山上后，李紅艷就和員工扎成一堆兒寫詩，為了一句話，得爭上半天。

李紅艷：先說豆瓣醬，再說火。

丈夫 田貞芹：再就是，千萬莫放豆瓣醬，小火慢燉三刻鐘。

公司員工 袁芳芹：又不辣，又軟，你說是不是老少皆宜，你要把這個用進去不就挺好，我硬是想的急得沒得法。

其他人都憋紅了臉，想著怎么接下一句，這位大哥卻在一邊看起了笑話。

公司經理 袁立剛：我是規整一下，打油詩是農民詩人。

原來，李紅艷寫的全是打油詩。而她就是要用打油詩把羊肉火腿賣出去。

李紅艷：你說你養的羊再好，怎么樣賣出去呢，那你就是說要教別人怎么吃，你賣的話，你自己都不知道怎么吃，你怎么推銷你自己的產品。

2009年7月，李紅艷把打油詩菜譜和羊肉火腿一齊推向市場。酒店廚師念著打油詩，就能輕松做出好吃的羊肉火腿。

打油詩：一斤羊肉兩斤湯，十顆花椒半片姜，千萬別放豆瓣醬，小火慢燉三刻鐘，蘿卜香菜少不了，湯濃味美肉更香。

宜昌酒店經理 田貞驗：教我們去做這個過程，包括做這個產品都是她教我們的，每桌必點這個菜。

記者：羊肉火腿？

宜昌酒店經理 田貞驗：對，羊肉火腿，每桌必須點。

顧客 高祥：朋友帶過來差不多都在這里吃，必點的一個菜，羊肉。

羊肉火腿成為很多酒店的招牌菜，僅僅兩個月就賣出六千多份，養羊三年來，李紅艷第一筆收入就有三百多萬元。隨后，她把羊肉按照部位分割，做成家庭小包裝賣進超市，2009年銷售額就達到一千多萬元。可她這里心卻越來越不踏實。