1985年我院成立綜合試驗室，1992年綜合試驗室更名為農副產品加工測試研究所，并且專門成立了食品加工研究小組。在此小組基礎上，1999年5月從測試所抽調馮健雄等四位同志專門成立了“食品加工研究開發中心”。

食品加工研究開發中心是一所集食品工藝研究、農副產品加工及綜合利用、中試生產線設計和設備篩選的省級科研機構。中心現有專業技術人員10名，其中副高以上職稱2名，中級職稱6名，初級職稱2名，碩士3名，擁有國家花生產業技術體系加工崗位科學家1名，目前聯合南昌大學、江西農業大學培養食品專業碩士研究生4名。

中心擁有2000平方米的實驗、中試大樓一幢及香脆烘烤花生、果蔬汁飲料、果蔬發酵產品中試生產線各一條，加工專用型花生原料種植及品種繁殖基地近70余畝。

先后承擔國家、部、省、市級等項目23項，資助經費近500萬元，在國內外核心期刊發表學術論文50余篇。中心先后開發了蒜香型香脆花生、牛肉香型香脆花生、奶香型香脆花生、風味方便花生仁、蜂蜜花生仁、咖啡花生粒、花生調味辣醬、鮮食水煮花生、花生奶、風味豇豆、蘆筍汁、生姜汁、甘蔗汁、泡菜、發酵?頭等近30余個產品。經過近十余年的發展，香脆烘烤花生、風味花生系列產品、果蔬汁、發酵蔬菜、蛋制品等加工已發展成為中心的優勢特色。

招聘崗位及要求：擬招食品或農產品加工專業博士1-2人（重點院校畢業），計劃內統招畢業生，并已取得學位，35歲以下，性別不限。
相關待遇：引進博士享受事業單位規定的工資福利。同時，按照院里要求給予科研啟動經費6萬元、安家費2萬元（第一年2萬元、第二年1萬元、第三年3萬元，第三年的住房補貼待三年期末考核合格后發放），從到單位工作的下月起享受博士津貼每月900元。
招聘工作程序：1、請應聘者于即日起至5曰15日，將簡歷應聘材料發至單位郵箱fjx630320@163.com
      2、收到簡歷后，單位將對應聘人員的材料進行資格審查，并將合格者材料送院人事處，并進行統一考核（具體時間另行通知），應聘者需攜帶身份證、畢業證、學位證及其它證明自身能力水平的證件。未獲面試資格者恕不回函回電。
聯系方式：聯系單位：江西省農科院食品加工研究開發中心
     聯系人：馮主任
     聯系電話：0791-7090718    email:fjx630320@163.com
     地址：南昌市藍蓮路602號   郵編：330200

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